ご挨拶

創業者、堅吉は赤ちょうちん、焼き鳥「万来軒」を昭和22年南足柄市で始めました。富士フイルム足柄工場、ゼロックス他南足柄市を盛り上げてきた社員の皆様や地元の方々の憩いの場となりました。お客さまのご要望により、中華も始め、配達もしておりました。

二代目、榮吉は寿司、割烹料理店として、店を収容100人、ニーズに合わせ全て個室に対応の日本料理店にしました。それでも創業者の思いを絶やすことなく呼び名そのまま、店名を「ばんらい」にしました。

三代目の私はその二人の意思を継ぎ、全てを更に洗練させ、次代を見据え、新しい日本料理を生み出していきたいと考えています。そのためにもより一層の精進を重ねる所存でございますので、ご指導、ご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

小野寺賢一